Lieber Besucher,
die Familie Mechthilde und Xaver Aster aus Westerndorf begann 1988 schon auf einer Fläche mit rund 0,3ha mit dem öko-ähnlichen Kultur-Holunderanbau.
Ihr Sohn Franz Aster übernahm 2008 den landwirtschaftlichen Betrieb und baute diesen in den kommenden Jahren zu "Asters Holunderhof" um.